戸隠そば　かがみは、国産にこだわった蕎麦粉（戸隠産.国産）

小麦粉（国産）を自社配合し 、

毎日 店舗にて製麺した 『自家製麺』で打ち立て、

茹でたての美味しいお蕎麦をご提供しております！